Как правильное питание в первые годы жизни снижает вероятность воспалительных заболеваний кишечника

Основная цель исследования заключалась в анализе взаимосвязи между диетой в младенчестве, включая ее разнообразие и регулярность питания, и будущим риском возникновения воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК).

Методология исследования

Проведено проспективное исследование на материалах All Babies in Southeast Sweden и The Norwegian Mother, Father and Child Cohort Study. В течение первого года жизни и на третьем году жизни оценивалось качество и объем потребляемой пищи.

Основным критерием оценки был диагноз ВЗК. Анализ включал учет пола, наличия ВЗК в семейной истории, уровня образования и сопутствующих заболеваний у матери.

Результаты исследования

• Наблюдение за 81 280 участниками на протяжении 1 304 433 человеко-лет выявило ВЗК у 307 индивидов.
• Употребление пищи среднего и высокого качества на первом году жизни было связано с сокращением риска ВЗК на 25%.
• Регулярное потребление рыбы в течение первого года жизни уменьшало риск развития ВЗК на 30% и до 54% для язвенного колита.
• Большое количество овощей в рационе на первом году жизни также влияло на снижение риска ВЗК, в то время как сахаросодержащие напитки увеличивали его.
• Качество диеты на третьем году жизни не имело значимого влияния на риск развития ВЗК.

Зачем уделять внимание питанию в первый год жизни?

Правильное питание с самых первых дней жизни ребенка играет ключевую роль в обеспечении его здорового развития. Балансированный рацион, богатый все необходимыми макро- и микроэлементами, витаминами и минералами, способствует формированию здоровой иммунной системы, правильному росту и развитию всех органов и систем.

Включение в рацион высококачественных продуктов, таких как овощи, фрукты, рыба и цельнозерновые продукты, не только создает основу для здорового пищеварения, но также может предотвратить развитие многих заболеваний в будущем, включая воспалительные заболевания кишечника, как показало вышеупомянутое исследование.

Вывод

Правильное питание в раннем возрасте, включая высокое потребление рыбы и овощей, может значительно снизить риск развития воспалительного заболевания кишечника позже.

Исследования также показывают, что раннее введение разнообразной пищи способствует формированию гастрономических предпочтений, уменьшает вероятность развития пищевой аллергии и интолерантности в будущем. Поэтому, выбирая продукты для первого года жизни, важно отдавать предпочтение натуральным и полезным ингредиентам.